Finca La Esmeralda Colombia

Specialty Coffee uit de regio Tolma, zeer geurig met hints van jasmijn, zeer subtiel, natuurlijk. De koffiesmaak heeft elementen van rauwe honing, propolis en is fluweelzacht.

Traceerbare koffie, koffiesoort Castillo

Hoogte van de plantages: 1950 mtr.

Washed Coffee: 
Washed coffee, een "nat" proces, de vruchten van de koffiestruik worden verpulverd in een machine. De schil van de vrucht wordt verwijderd Zodra deze massa is ontdaan van de schil, fermenteert dit in water voor een periode van minimaal 1-2 dagen, soms langer. Na dit fermentatieproces, waarbij het aroma van de koffie vrij komt, worden de bonen gewassen en ontdaan van hun slijm.

Biologische specialty coffee, volledig traceerbaar, van zeer goede kwaliteit. De koffieboeren ontvangen voor deze koffiebonen een eerlijke prijs. Een uitzonderlijke kwaliteit, gewaardeerd voor de perfecte smaakbeleving.

I Magnifici 10, een melange bestaande uit 10 fantastische soorten Arabica, werelds beste soorten.
I Magnifici is van uitzonderlijke kwaliteit en bevat o.a. de volgende Arabicasoorten: Brasile N.Y.2, Colombia 18+, Costa Rica SHB, Guatemala SHB, S.Domingo AAA, Ethiopia Washed, Cuba Superior, India Mysore, Kenya AA, Portorico Yauco  Selecto.
Het caffeïnegehalte van deze blend is zeer laag, minder dan 1,4%. Een zuurgraad die geheel in balans is, een heerlijk product uitstekend geschikt voor espresso en caffe Americano.(Wijzigingen in de melange van 100% Arabica voorbehouden)

Miscela 7+1 Italiaanse espresso bonen 70% arabica - 30% robusta, heerlijke blend voor allerlei koffievariaties, zoals cappuccino, latte machiato en espresso.
Deze melange bestaat uit 7 Arabica koffiesoorten zoals Santos Adele, Colombia supremo, Costa Rica SHB, Guatemala, S.Domingo AAA, Etiopia Sidamo, India Arabica, en 1 topkwaliteit Robusta Kaapi Royale. Deze melange is ook geschikt voor de klassieke Italiaanse espresso, sterk en met een vol aroma. Uiteraard geldt ook voor deze melange dat het een koffievariatie geeft met een long lasting effect, u proeft echt koffie! Ook geschikt voor restaurants en lunchrooms met oog voor kwaliteit.
(Wijzigingen in de melange voorbehouden)

Cappuccino kop en schotel, wit 100% Italiano merk IPA met opdruk van Caffe Piansa, type Alba

1000 gram Italiaanse espresso bonen ca.50% arabica - 50% Robusta espressobonen.

Miscela Classica Italiano, blend met verschillende Arabica bonen vermengd met een goede kwaliteit Robusta espressobonen.

Dit is de robuuste, pittige Italiaanse espresso, goede kwaliteit en met een aantrekkelijke prijs.

Uitstekende prijs kwaliteits-verhouding en uiteraard van de beste koffiebrander van Florence, (Bron Gambero Rosso Bar Italia 2019.)

(Wijzigingen in de melange voorbehouden)

Espresso kop en schotel, wit 100% Italiano merk IPA met opdruk van Caffe Piansa

Portieverpakking Torrefazione Caffe Piansa, Firenze

500 gram monoportions suiker met originele opdruk van Torrefazione Caffe Piansa te Firenze